2020.10.19
もうすぐ! 瀬戸の焼き干しハゼ®︎
(追記【完売御礼】2020年度分は完売いたしました。)
今年も9月から本気でハゼ釣りをしています。
去年と比べて大きさ、数共に減少気味で月末まで頑張っても去年の7割程度となりそうです。
11月からの販売はできますしお値段も据え置きでさせてもらいます。
販売数量が減少しますのでお早めの購入をお勧めいたします!
しっかり処理をしてあるので、臭みやヌメリが少なく、上品なお出汁に
瀬戸内で獲れたハゼをウロコや肝をきれいに処理し、炙り焼き後、天日干しした「焼き干しハゼ」です。
《お頭付き干物タイプ》と《粉末だしタイプ》のセット販売となります。
上品でいい出汁が出る!とご好評いただいております。
お吸い物やおでん、お雑煮など醤油ベースの汁物によく合います。